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La Ganadería
La ganadería es la actividad económica que se encarga de la crianza de animales para obtener beneficios de ellos y de sus productos derivados. La Ganadería como Industria La ganadería como industria tiene por objetivo la obtención de carne, leche, cuero, lana, huevos, y todos los productos y subproductos que de ello deriven, para la comercialización, no solamente para el consumo propio, como ocurre con las prácticas familiares. Los animales que pueden criarse son: ovinos, bovinos, porcinos, equinos, caprinos, conejos, aves de corral (gallinas, patos, gansos, pavos, etc). Más recientemente se han incorporado otros animales como: liebres, cuyes, carpinchos nutrias, ñandúes, etc., como opciones alternativas que buscan nuevos mercados.
Es uno de los puntales de las economías regionales. Se clasifica al ganado según el uso que vaya a dársele: ganado pie de cría, ganado de engorde, ganado lechero. Explotación de la Ganadería Las formas de explotación de la ganadería se clasifican en dos grandes grupos: Ganadería extensiva- es la que emplea grandes extensiones de terreno para el crecimiento del ganado. La alimentación es a través de plantas y arbustos naturales.
Este tipo de explotación afecta al entorno, provocando deforestación de bosques y la extinción de especies animales, y pone en riesgo a las comunidades indígenas que dependen de esos recursos naturales. Ganadería intensiva- es un sistema que hace uso intensivo de los medios de producción, condensando el mayor número de cabezas de ganado por metro cuadrado de terreno.
Articulos dentro de La Ganadería:
- Alimentación del ganado
En la crianza del ganado lechero, las pasturas no aportan la cantidad de nutrientes necesaria, por lo cual resulta imprescindible, complementar la alimentación del ganado lechero, para aumentar la producción de leche ,y obtener mejores condiciones
- Caballos Pura Sangre
Esta raza se desarrolló en Inglaterra a principios del siglo XVII, cuando las carreras de caballos eran muy populares, y la creciente demanda de caballos más veloces, hizo que se creara esta raza.
- Encefalopatía espongiforme bovina
La encefalopatía espongiforme bovina, es una enfermedad contagiosa, conocida como la enfermedad de la vaca loca, y es causada por priones, que puede ser transmitida al ser humano, a través del consumo de carne de animales infestados.
- Enfermedades ovinas
Las enfermedades ovinas, atentan contra el potencial productivo de un rebaño. Es necesario que el ganadero trabaje en colaboración con el veterinario, para atender los aspectos clínicos y asistir en técnicas productivas.
- Fiebre aftosa
La fiebre aftosa, es una enfermedad epidémica originada por el virus Aphtovirus. Es altamente contagiosa, afecta al ganado bovino, ovino, porcino, y caprino, pero no a los equinos. La sintomatología incluye fiebre alta, formación de úlceras.
- Ganado holando
El ganado holando es la raza lechera por excelencia, en un principio se criaba para doble uso, carne y leche. Originada en Holanda, Frisia y Alemania, esta raza se difundió por todo el mundo.
- La esquila
La esquila es el procedimiento por el cual se despoja a las majadas de la lana, empleando diversos métodos para ello, desde las tradicionales tijeras, hasta la maquinaria especializada. Se practica a comienzos de la primavera, y se debe tener especi
- Laminitis
La laminitis es una enfermedad inflamatoria de las pezuñas de los bovinos, que ataca fundamentalmente a las vacas lecheras. Las causas de la laminitis se encuentran ligadas a la explotación extensiva de la lechería, lo cual ha producido cambios en
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